청년소식-[남동구 청년창업지원센터] <홈 바리스타&홈 베이킹 원데이 클래스>

[남동구 청년창업지원센터] <홈 바리스타&홈 베이킹 원데이 클래스>

담당부서

유유기지 부평

작성일

2022년 11월 11일(금) 16:59
조회수

572

[홈 바리스타 원데이 클래스]

소비가 아닌 취미로 즐기는 커피를 직접 향긋하게 즐겨 보세요

브루잉(핸드드립)을 통해 기본 추출 원리부터

올바른 에스프레소 추출까지 교육해 드립니다

□ 대상 : 커피 문화에 관심있는 인천시민(남동구 청년, 여성우선 선발)

□ 장소 : 남동구 청년창업지원센터 커뮤니티센터 - 인천 남동구 은봉로 297 (논현동 588-2)

□ 일시 : 2022년 11월21일(월) ~ 12월02일(금) 평일오후 4시~6시

□ 교육비 : 차당 참가 1인 30,000원

□ 참가인원 : 차당 총 3인

□ 신청기간 : 2022년 11월 09일(수) ~ 11월 18일(금) 선착순

□ 신청방법 : 네이버폼 https://naver.me/Gt9Mi6UH

□ 원데이 클래스 프로그램 내용

● 프로그램 1 : “홈 카페 입문은 브루잉 Easy~”

<커피 추출의 기본 원리와 과학적인 추출의 표준을

이해하고 적용하여 내가 원하는 커피를 추출 할 수 있다>

- 1차 교육 : 11월 21일 (월)

- 2차 교육 : 11월 22일 (화)

- 3차 교육 : 11월 23일 (수)

- 4차 교육 : 11월 24일 (목)

- 5차 교육 : 11월 25일 (금)

● 프로그램 2 : “홈 카페 끝판왕 Espresso 머신”

<에스프레소 추출의 기본 이해와 분쇄도를 조절하여

최적 에스프레소 추출을 찾을 수 있다>

- 1차 교육 : 11월 28일 (월)

- 2차 교육 : 11월 29일 (화)

- 3차 교육 : 11월 30일 (수)

- 4차 교육 : 12월 01일 (목)

- 5차 교육 : 12월 02일 (금)

※ 원데이 클래스이며 수업이 연속되지 않습니다.

□ 문의 : 032-710-0501

[홈 베이킹 원데이 클래스]

홈베이킹, 홈카페를 활용하여 휴식을 즐기며 자연스럽게 취미를 형성해 보세요.

카페에서만 만날 수 있었던 유명한 디저트를 만들어 나에게 선물하고

주변사람들에게도 기쁨을 나눌 수 있습니다.

□ 대상 : 홈베이킹에 관심있는 인천시민(남동구 청년, 여성우선 선발)

□ 장소 : 남동구 청년창업지원센터 커뮤니티센터 - 인천 남동구 은봉로 297 (논현동 588-2)

□ 일시 : 2022년 11월21일(월) ~ 12월02일(금) 평일오후 1시~3시

□ 교육비 : 차당 참가 1인 30,000원

□ 참가인원 : 차당 총 3인

□ 신청기간 : 2022년 11월 09일(수) ~ 11월 18일(금) 선착순

□ 신청방법 : 네이버폼 https://naver.me/xcJHNLxG

□ 원데이 클래스 프로그램 내용

● 프로그램 1 : “SNS에서 핫한 꾸덕푸딩 만들기”

<우리가 알고 있는 일반적인 푸딩과 다르게 크림을 사용하여 꾸덕한 푸딩을 만들어 보고,

기본 3종 크림에 대한 이해 해보는 클래스입니다.>