안녕하세요. 유유기지 부평입니다 :)
9월 18일, 2025 지역특화 청년사업 「부평 청년살림연구소」에서 ‘혼밥탈출 공유밥상 ②’ 프로그램이 진행되었습니다.

이번 강의는 ‘집에서 즐기는 간단한 요리 심화’를 주제로, 냉제육과 랍스타테일 샐러드 만들기를 직접 경험했어요. 강사님의 시연을 본 후 4인 1조로 나누어 실습을 진행했는데요. 냉제육에 어울리는 양념장과 랍스타테일 손질법을 배우고, 각자의 개성을 담아 플레이팅까지 멋지게 완성했답니다.

집에서도 쉽게 따라 할 수 있는 실용적인 요리를 배우며 응용력을 기를 수 있었습니다.  또한, 조별로 완성된 요리를 함께 맛보고 서로의 플레이팅에 대해 이야기 나누며 요리에 대한 흥미와 즐거움을 나누는 따뜻한 시간이었습니다. 🍖🥗✨

함께 요리하고 소통하며 즐거움을 나누는 ‘혼밥탈출 공유밥상’은 앞으로도 계속됩니다.